चरम रक्त कोलेस्ट्रॉल का प्रबंधन

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कोलेस्ट्रॉल रक्त और आपके शरीर की हर कोशिका में मौजूद एक मोमी घटक है। जिगर अधिकांश कोलेस्ट्रॉल उत्पन्न करता है, और शेष आपके द्वारा उपभोग किए गए भोजन से आता है। स्वस्थ हार्मोन और कोशिकाओं के निर्माण, ऊतकों की मरम्मत और विटामिन के संश्लेषण के लिए शरीर द्वारा कोलेस्ट्रॉल की बहुत आवश्यकता होती है। कोलेस्ट्रॉल लिपोप्रोटीन नामक पैक में रक्त में यात्रा करता है।

कोलेस्ट्रॉल के 2 प्रकार होते हैं और दोनों ही बीमारी से जुड़े होते हैं। हालांकि, एचडीएल उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन को एक स्वस्थ या “अच्छा” कोलेस्ट्रॉल माना जाता है। यह धमनियों से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को शरीर से निकालने के लिए जिगर तक ले जाता है।

ऑक्सीकृत एलडीएल के कारण:

  • एक उच्च ट्रांस-वसा आहार – गहरे तले हुए खाद्य पदार्थ, बेकरी का सामान और मिठाई
  • अतिरिक्त ओमेगा -6 तेल – संयंत्र तेल
  • ओमेगा -3 की कमी, अलसी और मछली में पाया जाता है
  • बहुत अधिक चीनी का सेवन,
  • धूम्रपान
  • अनुचित मधुमेह प्रबंधन
  • जेनेटिक कारक
  • मोटापा और गतिहीन जीवन शैली

हमारे शरीर में अधिकतर कोलेस्ट्रॉल प्राकृतिक रूप से पैदा होता है। ट्रांस-फैट, सैचुरेटेड फैट और शुगर के साथ उच्च आहार, केवल सूजन के साथ प्राकृतिक कोलेस्ट्रॉल उत्पादन को बढ़ाता है।

उच्च कोलेस्ट्रॉल से एथोरोसलेरोसिस या फैटी जमा हो सकता है जिसे रक्त वाहिकाओं में पट्टिका के रूप में जाना जाता है जो धमनियों में रक्त के प्रवाह को बाधित करता है, जिससे रक्तचाप में वृद्धि होती है। रक्त की कम मात्रा के साथ बढ़े हुए रक्तचाप का संयोजन जो ऑक्सीजन को कोशिकाओं तक ले जाता है, कोरोनरी धमनी रोग, स्ट्रोक और दिल के दौरे के रूप में अधिक जटिलताओं का कारण बनता है।

तो उच्च कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने के लिए आपको क्या बदलाव करने की आवश्यकता है?

कम करने वाली चीजें

डेयरी और मांस कम करें: डेयरी और मांस कोलेस्ट्रॉल और वसा के मुख्य स्रोत हैं। अंडे को हर दूसरे दिन लेना सबसे अच्छा है या हर दूसरे दिन कोलेस्ट्रॉल में उच्च मात्रा वाला जर्दी वाला हिस्सा बाहर निकालना।

नारियल का सेवन मध्यम करें। हालांकि यह “गुड” कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन को बढ़ाता है, दीर्घकालिक प्रभाव ज्ञात नहीं हैं।

तेल

ओमेगा -6 उच्च तेलों में सूरजमुखी, कैनोला और कुसुम शामिल हैं। यह ऑक्सीकरण का कारण बनता है और सूजन को बढ़ाता है। आपको जैतून का तेल चुनना चाहिए- यह आपकी सुरक्षित शर्त है। वैकल्पिक खाना पकाने के तरीकों को हल्के से तलना, स्टीमिंग या बेकिंग के साथ थोड़ा नींबू के रस और पानी, या यहां तक कि अवैध शिकार के रूप में अपनाएं। पैन की तुलना में डाइनिंग टेबल पर अपने तेल को जोड़ना सबसे अच्छा है।

एवोकैडो
एवोकैडो, हालांकि वसा में उच्च है, इसमें सुरक्षात्मक पोषक तत्व होते हैं जिन्हें आपको अपने आहार में कम करना चाहिए।

कुछ खाद्य पदार्थों को त्याग दिया जाए

कम फाइबर और उच्च शर्करा वाले खाद्य पदार्थ खराब होते हैं क्योंकि वे कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन को बढ़ाते हैं। ज्यादातर ट्रांस-वसा शामिल हैं जो मानव निर्मित है।

कुछ खाद्य पदार्थ जिन्हें लेना चाहिए

बीज और मेवे खाएं
आप नट्स को भरपूर मात्रा में ले सकते हैं क्योंकि उनमें कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले गुण होते हैं। अतिरिक्त पाचनशक्ति और पोषक तत्वों के लिए रात भर नट्स को पानी में भिगोएँ। आप मांस और डेयरी के स्थान पर नट्स ले सकते हैं क्योंकि यह हृदय रोग की संभावना को कम करेगा।

दैनिक, flaxseeds का एक बड़ा चमचा पीस लें। यह ओमेगा -3 को बढ़ाएगा जो सूजन का विरोधी है। ओमेगा -6 कम किया जाना चाहिए जो आपके शरीर में प्रो-इंफ्लेमेटरी ऑयल है।
मछली मांस के लिए एक बेहतर विकल्प है जो ओमेगा -3 में समृद्ध है और एलडीएल – एचडीएल के अनुपात में सुधार करता है।

जैविक सब्ज़ियां

ऑर्गेनिक सब्जियां विष मुक्त होती हैं क्योंकि इनमें कम रसायन होते हैं और यह आपकी सूजन को भी कम करती है। रोजाना बहुत सारी और बहुत सारी ऑर्गेनिक सब्जियां, 2 से 3 कप हरी सब्जियां और फाइबर युक्त फल खाएं। वे एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध हैं जो ऑक्सीकरण और सूजन को कम करेंगे। इससे धमनियों का स्वास्थ्य भी अधिक रहेगा।

लहसुन


लहसुन एक जादुई सब्जी है और ट्राइग्लिसराइड्स और एलडीएल नामक हमारे रक्तप्रवाह में वसा के स्तर को कम करती है। साथ ही यह रक्तचाप को संतुलित करता है और एचडीएल को बढ़ाता है। रोजाना लगभग 3 से 4 लहसुन लौंग खाने की सलाह दी जाती है। आप खाना बनाते समय इसे अपने भोजन में भी शामिल कर सकते हैं, या कुचल कर टमाटर को टोस्ट या ब्रेड के साथ कुछ जौ के साथ मिला सकते हैं।

घुलनशील फाइबर


जई, नट सब्जियों, और सेम के रूप में घुलनशील फाइबर आपके कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं। रोजाना 35 ग्राम फाइबर खाने की सलाह दी जाती है।

Imbalances of Stress and hormone add to heart disease and cholesterol problem. Aggressive and impatient personalities often suffer from stress and cardiovascular diseases. It incites hormone imbalance thus produces cholesterol.

जीवन शैली

केवल खाने की आदतों से आपको वांछित परिणाम नहीं मिलेंगे। बेहतर स्वास्थ्य पाने के लिए आपको अपनी जीवनशैली की आदतों को बदलना होगा।
तनाव में रहने से बचें
तनाव और हार्मोन के असंतुलन से हृदय रोग और कोलेस्ट्रॉल की समस्या बढ़ जाती है। आक्रामक और अधीर व्यक्तित्व अक्सर तनाव और हृदय रोगों से पीड़ित होते हैं। यह हार्मोन के असंतुलन को उकसाता है जिससे कोलेस्ट्रॉल बनता है।
तनाव का मुकाबला:
तनाव से निपटने का सबसे अच्छा तरीका व्यायाम है। सप्ताह में लगभग 5 से 6 बार तेज चलने से आपके कोलेस्ट्रॉल के स्वास्थ्य में सुधार होगा।

अतिरिक्त उपचार

  • एक्यूप्रेशर और मालिश लेने से आपको तनाव से राहत पाने में मदद मिलेगी और आपको बेहतर कोलेस्ट्रॉल और हृदय स्वास्थ्य मिलेगा
  • हर्बल टी या लेमन टी लें।
  • गिंगको बिलोबा के रूप में जड़ी बूटी दिल की रक्षा करती है

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